Donnerstag, 29. Oktober 2015

{Dinner-Donnerstag} Yeah! Es gibt mal wieder ein Rezept von mir :)

D I N N E R - D O N N E R S T A G ♥
 
Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir - war eine Eigenkreation - gestern spontan nach dem Training. Wir wissen ja alle - nach dem Training am Besten Eiweiß :)
 
Also war ich im Rewe und habe mir folgende Zutate gekauft:
 
♥ 1 Zucchini
♥ 1 rote Paprika
♥ 1 Packung Pilze
♥ Bresso - Kräuter der Provonce - 15 % absolut
♥ 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
 
 
Zuhause habe ich dann noch eine Zwiebel gebraucht und ein paar Gewürze. Und los geht die Kocherei :)
 
Erst einmal die Zucchini, Paprika, Pilze und Zwiebel in die gewünschte Form schnippeln.
Den Saft vom Thunfisch abgießen.
Ich habe lediglich auf die ganze Menge an Gemüse nur 2 EL Bresso hinzugefügt.
Nur, dass es eine kleine Soße ergibt.

 
Zuerst habe ich Zucchini und Paprika in den Topf und mit etwas Gemüsebrühe köcheln lassen.
Als das schon leicht "weich" wurde habe ich dann die Pilze und die Zwiebeln dazu getan.
Wieder köcheln lassen.
 
Nach etwa weiteren 5 Minuten habe ich dann den Thunfisch und die 2 EL Bresso dazugegeben und habe die Temperatur der Kochfläche auf die niedrigste Stufe gestellt.
Jetzt noch nach Bedarf würzen - ich nehme hier meistens "Hot Chilli Pepper" von Jamie Oliver, Salz, Paprika und etwas Pul Biber (scharf).
 
 
 
Und dann ab damit auf den Teller.
Bei mir wurde es durch den Thunfisch schon eine ziemliche Pampe, aber geschmeckt hat es super ♥
Heute Mittag gibt es davon dann die restliche Hälfte.
 
Ich zähle ja Punkte bei WW und das Rezept ist sehr punktefreundlich und LowCarb.
Lediglich der Thunfisch und der Bresso haben Punkte.
Aber ich 150 g Thunfisch und 2 EL Bresso auf zwei Mahlzeiten verteilt.
Also passt  das ja wieder.
Heute Mittag werde ich dazu ein Brötchen essen - da Mittags ja meine Hauptmahlzeit ist.
 
Probiert es gerne aus - wenn es jemand ausprobiert und es auf Instagram z. B. postet, der kann mich ja gerne mal verlinken - ich würde mich freuen :)
 
Also meine Lieben!
Bis dann!
Eure Nina


Mittwoch, 28. Oktober 2015

Was gibt es Neues bei mir?

Guten Morgen,
 
ruhiger ist es hier geworden.
Das liegt aber daran, dass ich mich aktuell voll und ganz mal auf  meinen Körper und mich selbst konzentriere.

Mir geht es aktuell wirklich sehr gut. Ich bin richtig glücklich und in meinem Leben läuft mal alles ohne Zwischenfälle (:
 
Nach den letzten Monaten bin ich darüber  auch wirklich stolz.
Im Juni hat noch alles danach ausgesehen, dass ich vielleicht noch „Brustkrebs“ habe und die Nachricht, nach der OP, dass alles gut ist, ist eine enorme Last von mir abgefallen.
 
Jetzt, kann ich mich endlich endlich wieder ganz auf die schönen Dinge im Leben konzentrieren. Ich gehe regelmäßig mind. 3x die Woche ins Fitnessstudio, ich gehe wieder reiten bzw. wieder  zum Pferd und genieße einfach die schönen Seite im Leben in vollen Zügen.
 
Abnehmtechnisch läuft es gut. Zwar zeigt die Waage keinen großen Unterschiede an, aber ich habe eine Größe in den Hosen verloren. Mein Po (der übrigens riesig ist) passt noch in 40 bzw. 42 - yeah (:
 
Ich meine, das mit den Hosengrößen ist eh so eine Sache. Bei manchen Marken passe ich nicht einmal in eine 44 bzw. XL und in anderen passe ich locker in eine L.
Aber, in den Marken, die ich mir immer kaufe, bin ich jetzt bei L bzw. 40/42 und das hat mich sehr sehr gefreut.
 
Also weiter!
Sport macht einfach im Moment so mega viel Spaß. Ich bin mit meiner Schwester ein richtig gutes Team geworden und wir haben wirklich immer Spaß und machen unser Training gezielt und gut.
 
Am Wochenende werde ich ziemlich auf die Probe gestellt - Freitag an 30. Geburtstag von einem Freund und Samstag dann ein Geburtstag von einer Freundin mit Motto „Halloween“. Da werde ich wohl über den Tag weniger Essen müssen, um Abends nicht zu viele Punkte zu mir zu nehmen.
 
Wer mich weiterhin verfolgen möchte - aktuell poste ich meistens mehr auf Instagram. Aber auch hier werden dann wieder mehr Post’s die Tage folgen (:
 
So meine Lieben.
Ich frühstücke jetzt mal.
Bis dann!
Kussi eure Nina
 

Freitag, 9. Oktober 2015

Wochenfeedback - Nina, sag, wie war deine Woche :) ?

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Moin! 
ich habe ja die Tage mitgeteilt, dass ich Freitags wieder einen „Feedback.Friday“ starten möchte. Und heute beginne ich auch mit dem ersten Post hierzu J
Ich denke, dass ich hier immer folgende Themen feedbacken werde:
- Essen
- Sport
- Alltag 
Dann fang ich doch mal an. An sich war die Woche, was das Essen angeht, gar nicht wirklich schlecht. Ich habe auf die Ernährung geachtet, kleinere Portionen als sonst gegessen und zu 90 % auch die Süßigkeiten weggelassen. Aktuell stehe ich mal wieder kurz vor der Erdbeerwoche, sodass ich wieder ziemliche Gelüste auf Alles bekomme J aber ok, damit kann ich umgehen und ich habe es auch einige Male geschafft, die Süßigkeiten nicht in meinen Mund zu stopfen -grins- 
 
 
Im Sport war ich diese Woche lediglich am Montag. Danach hatte ich Dienstag und Mittwoch richtig fiesen Muskelkater, na klar, nach 3 Wochen extrem chillen in Thailand, ist das natürlich kein Wunder. Ob ich es diese Woche noch mal ins Studio schaffe, steht noch in den Sternen. Heute ist der Tag schon komplett verplant und mal sehen, ob SA oder SO noch eine bzw. zwei Trainingseinheiten sich einbauen lassen. Wäre machbar. 
 
 
Seit Mittwoch bin ich nun auch eine stolze Besitzerin eines Fitness-Tracker -grins-. Ich habe mir das Fitbit Flex in Amazon bestellt, da war es die Tage im Angebot und zusätzlich noch Prime. Cool!
Ich trage es jetzt auch bereits seit Mittwoch und bin gespannt, wie die Montagsbilanz ausschaut. Gestern habe ich bereits mein Ziel von 10.000 Schritten geschafft, aber leider die Km-Strecke knapp verfehlt. Ein Freund fragte, ob ich das wirklich so gut finde. Ja, ehrlich! Ich wusste die ganze Zeit nicht, wie viel Schritte ich am Tag gehe. Und da ich im Büro arbeite, gab es mit Sicherheit den einen oder anderen Tag, an dem ich keine 10.000 Schritte gelaufen bin, geschweige denn Treppen -schäm-
Durch das Armband kontrolliere ich mich etwas und laufe mehr Schritte, weil man WILL ja sein Tagesziel definitiv schaffen. Das Tolle finde ich, dass man Challenges gegen Freunde machen kann. Das ist natürlich noch interessanter. Da würde ich dann sogar die eine bzw. andere Treppe nehmen um ggf. mal zu gewinnen. Hat jemand von Euch so ein Fitbit und hat vielleicht Lust auf eine Challgenge? Also ich bin am Start -grins-
 
 
Und nun zum letzten Punkt - dem Alltag. Ja, der ist aktuell ehrlich richtig richtig stressig..Aber das ist demnächst auch wieder rum.
 
Ich habe nächste Woche meine ersten Messestand - in Friedrichshafen am Bodensee. Ich habe jetzt seit Monaten die Organisation und Planung von diesem Messeauftritt gehabt und nun startet es am Montag. Eine Woche, bis Sonntag bin ich dann in Friedrichshafen. Die Messe ist von Dienstag bis Samstag. Aber natürlich kommt hier Montags noch der Aufbau dazu und Samstag Abend und Sonntag Morgen dann noch den Abbau und dann geht es wieder heim. Ich bin tierisch aufgeregt und hoffe, dass alles gut durchgeplant ist und ich nichts vergessen habe. 
 
Sonst ist mein Alltag nicht besonders im Moment. Ich komme nicht mal wirklich richtig zum Lesen, obwohl ich jetzt auch einen tollen, leichten Kindle besitze. Aber ich bin die ganze Woche mit dem Auto ins Büro gefahren und nicht mit dem Zug, da gibt es dann halt kein Lesen. 
 
 
So, wundert euch also nicht, wenn ich nächste Woche nichts von mir hören lasse. Ich bin auf einer Messe und bin hier auch den ganzen Tag unterwegs. Ich melde mich dann spääääätestens am Montag, den 19.10.2015 wieder zurück -grins-.
Bis dahin meine Lieben.
Fühlt euch gedrückt!
Eure Nina


Montag, 5. Oktober 2015

Der Oktober wird mein Monat ♥

http://www.theyogahub.ie/wp-content/uploads/2014/10/hello-october-2.jpg


Guten Morgen Zusammen,
der September ist rum. Der Urlaub ist rum. Und der Sommer ist rum.
Nun ist die beste Zeit, um erneut richtig richtig Vollgas zu geben.
Vor meinem Urlaub hatte ich echt eine richtig gute Zeit - ich habe ausgiebig Sport gemacht, habe mich super an mein Essensplan gehalten und war zufrieden, wie das Abnehmen lief.
Dann kam der Urlaub :) - der war auch noch gut, nach 3 Wochen Thailand hatte ich trotz Urlaub mein Gewicht gehalten und nicht zugenommen.
Dann war es letzte Woche und ich habe einfach wieder gegessen und zwar was ich wollte :)
Alles was mein Körper wollte habe ich ihm gegeben :)
Hat auch geschmeckt, da will ich gar nicht drüber diskutieren aber war halt auch net wirklich gut für mein Körper :)
 
Ab heute - ja ja ist ja wieder Montag - da startet man ja so gerne - beginne ich wieder mit meinem guten Plan. Auf's Essen achten und Sport treiben :)
Ziel ist wieder mind. 3x die Woche Sport. Da ich wieder angefangen habe zu Reiten - zählt diese Bewegung natürlich auch.
Und natürlich gesund Essen - keine Süßigkeiten (oh, die esse ich aktuell ja so so gern).
Da mein Freund und ich aktuell noch voll auf das Thai Essen stehen, gibt es oft ein Curry mit Reis. Und das schmeckt einfach Fantastisch und ist gesund.
 
Auch hier auf dem Blog möchte ich Euch wieder mehr mitteilen.
Deswegen mache ich weiterhin folgende Kategorien:
 
Montag Meine Wochenziele
Mittwoch Wiegetag
Donnerstag Dinner-Donnerstag
Freitag Mein Wochenrückblick
 
Diese Woche bin ich noch da, nächste Woche bin ich auf Dienstreise von MO bis SO in Friedrichshafen am Bodensee. Das heißt, die nächste Woche werdet ihr hier auf dem Blog nichts von mir hören, aber dafür dann wieder ab dem 19.10.
 
So meine Süßen!
Ich wünsche euch einen schönen Start in die Woche!
Xoxo
Nina












Donnerstag, 1. Oktober 2015

[Alltag] Deutschland hat mich wieder . . .

Guten Morgen Mädels und Jungs,
 
ja, ich bin wieder zurück in dem guten alten Deutschland.
Knapp drei Wochen Thailand sind wie im Flug vergangen, aber ich bin nur am Schwärmen. Dieses Land ist einfach unglaublich toll - die Menschen, die Mentalität ... wow!
Stopp! Nicht zu vergessen - das gute gute Essen ♥
 
Ja, so haben wir knapp drei Wochen im Flug verbracht, haben uns Thailand angeschaut - um genau zu sein folgendes:
 
1 Tag Bangkok
1 Tag Chumphon
(hier ging dann am nächsten Morgen unsere Fähre auf die Insel)
5 Tage Koh Tao
9 Tage Koh Samui
 
Fazit für mich: Ich fand Koh Tao sehr schön, es ist eine kleine Insel mit sehr sehr viel Natur. Ich fand es hier so schön, weil alles so familliär war. Kam mir so vor.
Aber auch Koh Samui ist echt schön - mit den ganzen Kokosnuss-Palmen, den verschiedenen Stränden, den unterschiedlichen Teile der Insel. Mal ist es ruhig und komplett entspannend, dann fährt man nach Chaweng und hier ist wildes Treiben.
So viele Facetten hat diese Insel.
 
Aaaaaaaaber am Besten fand ich die Menschen. Sie arbeiten für wenig Geld, sie leben ggf. auch schon recht im Armut - aber trotzdem sind die total nett und haben immer ein Lächeln auf dem Gesicht - wow! Ehrlich, das hat mich wirklich umgehauen. Sie wissen auch, dass das Leben nicht leicht ist, aber sie machen einfach das Beste draus. Da können wir Deutsche uns ernsthaft eine Scheibe dran abschneiden. Wir sind noch nicht richtig aus dem Flughafen gewesen, da standen die Mitarbeiter vom Fraport und haben eine Fresse gezogen, ehrlich - da vergeht dir echt die Laune.
 
Nun zum Essen ♥
Wer meint, man sollte wirklich richtig Angst haben, in Thailand was zu Essen, der liegt falsch. Natürlich gibt es hier sicher auch Küchen die mit der Hygiene gleich bei Null sind - aber die gibt es auch in Deutschland.
Wir haben überall gegessen - in Bangkok am Straßenrand, in Bangkok in einer Garrküche, in Chumphorn in einem verlassenenn Strandrestaurant (die Mitarbeiter waren wohl froh, dass wenigstens mal jemand kam), in Koh Tao auf einem Flohmarkt, in Koh Tao in sämtlichen Restaurants und Garrküchen, in Koh Samui legt jeden Mittag am Strand ein kleines Boot an, dass direkt vor deinen Augen alles frisch macht. Und ich sags euch, ich habe noch nie so einen guten Salat gegessen: Mango-Salat ♥
Aber Fazit: Wir haben überall gegessen, wo wir gerade Lust hatten und wir hatten in diesen knapp drei Wochen nicht einmal Probleme mit dem Magen.
 
Wie sieht meine Waage danach aus? Ich habe nicht zugenommen! Aber auch nicht ab. Was mich aber bereits gefreut hat - denn andere gehen in den Urlaub und nehmen so zu - das wollte ich nicht :)
 
Für alle, die vielleicht überlegen, mal die Reise nach Thailand zu machen - MACHT ES!
Dieses Land ist voller Überraschungen und einfach wunder wunderschön!
 
Demächst werde ich mal ein paar Fotos online stellen - einige sind ja in Instagram - aber ich zeige euch einfach mal meine Lieblingsbilder.
 
Kurz noch zum Thema Fitness:
Am Freitag starte ich wieder mit dem Sport, dann wird auch die Ernährung wieder richtig durchgezogen - aktuell bin ich eine ziemliche Naschkatze :D
 
So, nun reicht's fürs Erste!
Xoxo
Nina